Cây Sake ( cây sake lớn, cây cao 1.5M-3M )

Cây Sake là một loại cây xanh vừa đẹp lại vừa mang lại nhiều lợi ích. Cây được dùng làm cảnh, làm cây bóng mát sân vườn biệt thự…

Không chỉ làm cảnh, sa kê còn được trồng làm cây lấy quả mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân.Trái làm được nhiều món ăn ngon

Bạn muốn biết thông tin gì về cây Sake? Dưới đây là một số thông tin tổng quan về cây Sake:

Tên gọi:

Tên khoa học: Artocarpus altilis
Tên tiếng Anh: Breadfruit
Tên gọi khác: Cây bánh mì

Nguồn gốc và phân bố:

Cây Sake có nguồn gốc từ khu vực Melanesia và Polynesia ở Thái Bình Dương.

Ngày nay, nó được trồng rộng rãi ở nhiều vùng nhiệt đới trên thế giới, bao gồm Đông Nam Á, Caribbean, Châu Phi và một số đảo ở Thái Bình Dương.

Tại Việt Nam, cây Sake được trồng ở nhiều tỉnh thành, đặc biệt là các tỉnh phía Nam.

Đặc điểm hình thái:

Thân cây: Là cây thân gỗ lớn, có thể cao tới 20-25 mét. Thân cây thẳng, vỏ màu xám hoặc nâu nhạt.

Lá: Lá to, xẻ thùy sâu, có màu xanh đậm. Kích thước lá có thể dài tới 30-90 cm.

Hoa: Cây Sake có hoa đực và hoa cái riêng biệt trên cùng một cây (đơn tính khác gốc). Hoa đực mọc thành cụm dài, còn hoa cái mọc thành cụm tròn.

Quả: Quả Sake là loại quả phức, hình tròn hoặc bầu dục, có kích thước lớn (có thể nặng tới vài kg). Vỏ quả màu xanh khi còn non và chuyển sang màu vàng hoặc vàng nâu khi chín. Thịt quả màu trắng hoặc vàng nhạt, có vị ngọt nhẹ và bùi.

Giá trị dinh dưỡng và sử dụng:

Quả Sake là một nguồn lương thực quan trọng ở nhiều vùng nhiệt đới. Nó chứa nhiều carbohydrate (chủ yếu là tinh bột), vitamin C, kali và chất xơ.

Quả Sake có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau: luộc, nướng, chiên, làm bánh, nghiền thành bột để làm bánh mì hoặc các món ăn khác.

Ngoài quả, các bộ phận khác của cây Sake cũng có nhiều ứng dụng:

Gỗ: Gỗ cây Sake nhẹ, mềm, dễ gia công, được dùng để làm nhà cửa, thuyền, đồ nội thất.

Nhựa cây: Nhựa cây Sake có thể dùng để làm keo dán, chống thấm nước.

Lá: Lá cây Sake đôi khi được dùng làm thức ăn cho gia súc hoặc làm vật liệu gói.

Vỏ cây và rễ: Trong y học cổ truyền, vỏ cây và rễ cây Sake được sử dụng để điều trị một số bệnh.

Đặc điểm sinh thái và yêu cầu sinh trưởng:

Cây Sake là cây ưa khí hậu nhiệt đới ẩm, có lượng mưa trung bình cao.
Cây thích hợp với đất thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng.
Cây có thể được nhân giống bằng hạt, chồi hoặc chiết cành.

Một số thông tin thú vị khác:

Cây Sake có khả năng chịu mặn tốt.

Ở một số nền văn hóa, cây Sake được coi là biểu tượng của sự sung túc và thịnh vượng.

Bạn có muốn biết thêm thông tin chi tiết về một khía cạnh cụ thể nào của cây Sake không? Ví dụ như cách trồng, các món ăn từ quả Sake, hoặc các ứng dụng khác của cây? Hãy cho tôi biết nhé!